Olivier De Schutter, relator para la Alimentación de la ONU, la OMS más concretamente, ha declarado que al igual que todo el mundo se ha unido en tomar medidas contra el consumo de tabaco, deben implementarse dietas adecuadas para corregir la mala alimentación. Los datos indicaron que la obesidad produce 3.4 millones de muertes cada año y que 1.400 millones de personas padecen sobrepeso.

Así como el tabaco causa enfermedades respiratorias y pulmonares, una dieta poco saludable puede conllevar muchos riesgos en la salud desde la misma obesidad, pasando por la hipertensión, problemas cardiovasculares y diabetes entre otras. Los culpables según los expertos son los alimentos cada vez más elaborados y la cantidad desproporcionada de azúcar que contienen la mayoría de las bebidas. Se hicieron declaraciones tan duras como «una parte del mundo está comiendo hasta morir (…) no se ven datos en ningún lugar que informen de que la obesidad disminuya«

En ¿Por Qué Comemos? Dieta Mediterránea Personalizada demostramos que una dieta saludable no está reñida con la variedad gastronómica sin pasar hambre. Y estamos comprometidos al 100% para la concienciación de que es importante lo que comemos en nuestra salud presente y futura.

Fuente: El País