Os presentamos a la última cara nueva que se une al proyecto ¿Por Qué Comemos? Dieta Mediterránea Personalizada, su nombre es Alejando Alcántara Martínez, su aportación traerá muchas novedades a nuestro entorno.

Este chef profesional nacido en Cádiz, comenzó titulándose en Técnico Superior en Restauración en su ciudad natal en el año 2005, a partir de ahí ha trabajado con nombres tan importantes en el mundo de la cocina como Martín Berasategui, del que fue ayudante de cocina en su restaurante (tres estrellas Michelín) en 2005, con Eneko Atxa en en 2009 y como jefe de partida en el restaurante ‘Gastro’ de Sergi Arola (dos estrellas Michelín). Además ha realizado múltiples asesorías a restaurantes

En la actualidad, se encuentra trabajando en el conocido programa de televisión ‘Master Chef’ en calidad de «asesor culinario», dando clases y preparando a los aspirantes así como elaborando menús y dando clases en su escuela virtual, más concretamente en el apartado de verduras y aves.

Es un orgullo poder contar con un profesional de su categoría en nuestro equipo que seguro marcará la diferencia.