El pescado y la dieta mediterránea

¡Ya está aquí la segunda edición!
19th febrero 2014
Presentación de la 2ª Edición en la librería La Central Reina Sofía
24th marzo 2014

El pescado y la dieta mediterránea

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El pescado es uno de los alimentos básicos de la dieta mediterránea y su consumo aporta, entre otras sustancias, ácidos grasos omega 3. Además, por lo general el pescado es un alimento bajo en calorías con un alto contenido en proteínas fácilmente digeribles por lo que su consumo ha de prevalecer frente al de, por ejemplo, la carne roja. Se puede cocinar a la plancha o al horno y ofrece muchas variantes de recetas de tus gustos y preferencias alimentarias.

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